MotoManiacy w Kuchni

[Romecik2t]

A ja mam pytanie co zrobic z pomidorow... na szybko, z duzej ilosci, szkoda zeby mi sie zmarnowaly a pomyslow brak.

[dieludolfs]

Romecik2t, sok z pomidorów jest pyszny

[cross2900]

Jak dużo tona dwie czy więcej ?

[Romecik2t]

Dobra bedzie leczo cross2900, Az tyle to nie, ale wystarczajaco duzo ze sie szkoda robi aby sie zmarnowalo

[Tomciosz]

Zas kielbasa do leczo potrzebna i paprika bombata

[Romecik2t]

Tomciosz, Otóż to, cos sie znajdzie, jeszcze przecieru sie zrobi z reszty

[Stachu.G]

Z kwaśną śmietaną, lux

[kadecikbaby]

https://s.tesco.pl/pl-PL/productso/2003120304714
Znalazłam ją dziś w moim tesco. Musiała tam być krotko,gdyż wcześniej jej nie widziałam. Nie jest na tyle aromatyczna od mojego "oryginału" firmy rayah. Ale jest.

[Tomek]

Papryka? Jest w Kauflandzie. Papryka wedzona slodka. Firma na K, nie mam bo zostala na stancji.

Wysłane przy użyciu Tapatalka.

[dieludolfs]

I ja, gdy jestem strasznie głodny, a proste kanapki, gotowane jajka lub pieczona kiełbasa mi się już znudziły, przygotuję sobie nieco bardziej ambitną kolacje z tego, co znajdę w domu.

A co znalazłem dziś?

- makaron świderki;
- ketchup łagodny "Włocławek";
- ser żółty;
- pomidor;
- kiełbasa;
- mała cebula;
- przyprawa do dań z makaronu "Pryzmat".


Co z tego zrobiłem?

Wstawiłem wodę na makaron, a następnie w międzyczasie ok. 1/3 laski kiełbasy i cebulę pokroiłem w kostkę, które potem zacząłem smażyć na wolnym ogniu na patelni. Połowę pomidora pokroiłem w kostkę, a kawałek sera żółtego w paski. Po ugotowaniu porcji makaronu dla siebie (nie wiem ile to było dokładnie, ale ok. 3/4 średniej wielkości miseczki) bez studzenia przerzuciłem go na miseczkę, dodałem pokrojony pomidor, usmażoną cebulę z kiełbasą, do tego dodałem jakieś 2 łyżki ketchupu i ok. łyżeczkę przyprawy "pryzmat". Wszystko dokładnie ze sobą wymieszałem, położyłem na wierzch kawałek pokrojonego żółtego sera i zapiekałem w nagrzanym piekarniku przez ok. 5 minut, aż ser się stopił. Po tym czasie wyjąłem danie z piekarnika i przełożyłem na talerzyk, po czym mogłem przystąpić do konsumpcji Oczywiście zanim to uczyniłem, zrobiłem pamiątkową fotę:



Tak, wiem, nie wygląda to zbyt pięknie, ale było całkiem smaczne

Żeby było jeszcze ambitniej, do popicia herbatka z suszonej pokrzywy.

PS. Danie robiłem z "własnej głowy", improwizując przy tym, co znalazłem w kuchni.
Zjadłem je dokładnie 25 minut temu i jeszcze żyję, dlatego myślę, że mogę je polecić na forum.

Pozdrawiam i smacznego!

[Romecik2t]

Bardzo dobre danie na dosc szybko, ja robilem takie tylko zamiast kielbasy to pulpety i parowki pokrojone Reszta prawie identyko

[mkiepskawy]

Sama pyszności. Ja nie mam ręki do gotowania, pozdrawiam.

[flexxiptyp]

jak mam ochotę na szybką przekąskę na zimno, a nie chce mi się robić kanapek to często kończy się na koktajlu z mleka, bananów i owoców leśnych (mam zawsze mrożone czy ze słoika) albo już teraz truskawek dorzucam sobie do tego jogurt naturalny jak mam, albo twaróg i wtedy robi się bardziej treściwe

[shine321]

Jakie pyszne zdjęcia. Chyba zrobię dziś bigos

[Tomek]

Temat umiera, czas dorzucić przepis.

Domowe pesto

- świeża, duża bazylia- cały "krzaczek"
- oliwa z oliwek
- sól ziołowa
- pieprz ziołowy
- odrobina cukru
- papryka mielona (dodałem trochę wędzonej )
- chili
- saszetka sosu włoskiego, lub koperek itp na podmianę. Tak naprawdę pesto to bazylia z oliwą. Reszta to dodatki zależne od gustu, dlatego dodałem:
- kilka szyszkojagód jałowca

Całość zblendowałem i tyle. Ilość oliwy wpływa na gęstość ostateczną sosu, stąd ilości nie podaję. Mój sos jest trochę rzadszy ponieważ miał się mieszać z makaronem



Słaba ta fotka, ale niech będzie